Gamat atau biasa disebut teripang
merupakan binatang invertebrata (tidak bertulang belakang) yang hidup di
dasar laut. Binatang ini memakan makanan organik saja. Gamat memiliki
kemampuan regenerasi sel yang sangat luar biasa. Anda bisa
membuktikannya sendiri. Bila Anda memotong-motong tubuh gamat menjadi
beberapa bagian, maka setiap bagian tadi akan kembali menjadi gamat
secara utuh hanya dalam tempo kurang lebih dua jam saja. Gamat
sebenarnya mudah meleleh jika dibiarkan dalam udara terbuka dan berubah
menjadi lendir. Namun uniknya, jika lendir tadi dimasukkan kembali ke
dalam air laut maka akan berubah menjadi gamat lagi.
Mengapa gamat
memiliki kemampuan regenarasi sel yang luar biasa? Menurut Prof. Ridwan
Hasyim dari Malaysia, gamat memiliki cell growth factor (faktor
pertumbuhan) yang mampu meregenerasi sel dengan cepat. Dengan faktor
pertumbuhan ini, gamat mampu memperbaiki sel-sel serta jaringan tubuh
manusia yang mengalami kerusakan ataupun telah membusuk sehingga bisa
kembali berfungsi normal. Kemampuan regenerasi sel gamat yang luar biasa
juga akibat kandungan kolagennya yang sangat tinggi. Tidak hanya itu
saja, gamat pun mengandung sejumlah zat penting. Di antaranya adalah
semua asam amino, vitamin (kecuali vitamin K), mineral, asam lemak
esensial, gula, lemak, protein, vitamin B1 dan B2, zat besi, asam
nikotinik, iodin, kalsium fosfat, kalium, zink, vanadium, asam benzoad,
kalium, kondrotin sulfat, kalium, mukopolisakarida. Kandungan asam amino
di dalam gamat semisal sistina, histina, dan arginina sangat berperan
dalam pembentukan DNA.
1 comment:
terima kasih,,, akhirnya saya tahu gamat itu apa.. ^_^
Post a Comment